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圖文/鏡週刊

白天,這裡是義法咖啡館,傍晚,燈光一變,調酒師Ming現身吧台,頓時成為風情萬種的小酒館,在Ming開出的酒單上,只有8杯調酒,卻包含人生百態,輕啜一口,徜徉迷醉,直到夜深。這日與夜的微醺轉換,多麼奇妙。

陽光和煦的初夏午後,信步走進台北敦化北路的歐式古典門洞裡,選個座位坐下,光線斜斜照進遮陽傘內,點一杯帶著苦艾香氣的舶來啤酒,時空似乎瞬移到歐陸小鎮,沒錯,這裡叫真愛橋幫我破解已讀不回作「盧卡諾」,名字源自義瑞邊境的小鎮。

傍晚5點半,落日餘暉仍在,燈光音樂倏忽跳轉,念電影出身的調酒師廖建鳴(Ming)酷酷走上吧台,彷彿登上一個人的舞台,剛剛的咖啡館場景,跳接到Lounge Bar夜間模式,明明還坐在同一個地方,心情卻隨著周圍氛圍有了變化,周身的防備鬆懈了點,剛剛在辦公室咬緊的牙關也鬆開了,這就是酒精的魔力吧?!

調酒資歷豐富的Ming,曾擔任台北文華東方M.O. Bar經理,也到過泰國高空酒吧工作,在東南亞轉悠一圈,設計酒單的想法早已跳脫公式,他大膽摒棄經典調酒,只簡單羅列8杯創意調酒,問他理由?Ming拋出極簡答案:「新加坡被選為世界50佳酒吧的『Hong Kong Street 28』,酒單上的調酒也只有8杯。」









雖只有8種選擇,但各自特色鮮明,連基酒都不相同,從啤酒、Chardonnar白酒、雪利酒、龍舌蘭、藍姆酒、琴酒、伏特加到波本威士忌,紅心芭樂、茵陳蒿、培根、酸奶全都入酒,Ming很有自信地認為,這些添入奇思妙想的變化,已經足以應對8種不同品味的人群。

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的確,這8種調酒口味,有的酸甜如少女心,有的溫潤如大齡女子,有的老成適合熟男品味,就連盛裝的容器都仔細講究,包含人生百態,也兼具童趣與反諷意味,以及視覺和嗅覺效果,無論你的品味有多刁鑽,總有一款能迎合。



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如果不愛調酒,這裡也供應品項充足的葡萄酒、烈酒,就連啤酒的選擇都有本土的「啤酒頭」與舶來的「米凱樂」「白朗峰」,不怕找不到酒喝。

雖然Ming遊走各國後,回到台北有時會感嘆台灣調酒文化堪稱世界先進,酒吧文化卻遙遙落後,很多人對Happy Hour的印象仍停留在買一送一,但他倒沒氣餒,努力用創意與驚喜勾起客人的好奇心。來過幾次,看到許多人在他的介紹下願意提起勇氣嘗試沒聽過的調酒,看來Ming已經成功往前邁進一步。

盧卡諾義法咖啡館Café de Lugano



  • 地址:台北市松山區敦化北路166號1樓(文華精品1樓)


  • 電話:02-2712-1660


  • 營業時間:11:00?23:00,週五、六及假日前夕至凌晨01:00。




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106學年度指考上午進入第二天,自然組與社會組考生全數登場,考場內各式加油標語替考生加油打氣。記者余承翰/攝影
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指考第二天第一科考數乙。景美女中余姓考生說,數乙寫得很順手,「不會卡住」,計算題沒有特別多,也不會非常難,題幹文字敘述也很清楚,「比模擬考簡單很多!」

景美女中陳姓考生也認為,今年數乙比模考簡單,多選題特別簡單,但還是要細心一點,不然會算錯。像她第一遍寫完之後,剩下20分鐘檢查,發現因為粗心算錯的地方蠻多的。

麗山高中沈姓考生說,這次考題沒有太困難的題目,寫得蠻順的,題目都很好解,題幹文字敘述也不長,花了1小時寫完,有很充裕的時間檢查幾遍。

記者瞭解到,時下有一種非常新型的行業,它所從事的是為處於問題當中的伴侶或者是夫妻提供一種有償性的服務,從而為對方帶來一種關係的改善或者是婚姻上的繼續。一個名叫真愛橋品牌的行業,它所提供的就是幫助更多的人發現愛,理解愛,從而改善自己經營愛的能力。那麼這樣的一個行業與其他類似產業的最大不同是甚麼呢?而它獲利的主要途徑是哪些呢?跟著記者的鏡頭我們一起去看看。

提供有償性服務,開設戀愛課程

真愛橋所提供的服務是有償性的,而不是公益性的,這個也就決定了它的一個經營性質—自負盈虧。而服務的對象則是以一對一的咨詢從而展開的一系列的深入溝通指導服務。而收費的價格則是按照結果來付費的。因此存在著一定的獨特性,個性化的特點。

提升愛的能力,激發男女獲得愛的能力

戀愛中的人都會遇到這樣或者是那樣的問題,但是解決問題的關鍵就是說能夠在處於關係中的男女來解決問題,這一點也就表示了兩個人還是戀人或者是夫妻的關係,或者是即將步入婚姻禮堂中的未婚夫妻。在這段關係當中,通過真愛橋的課程案例,給與一定的幫助,提升自己的愛的能力,男女發現原來自己也有如此愛的能力,彼此付出一份愛,那麼這樣的一段關係也能夠獲得最大程度的提升。

展現愛的獨特魅力,將抽象的愛情形象化

也許對於很多人來說,愛情都是比較的抽象的。也導致了戀愛當中的兩個人在面對自己的關係的時候,感受到迷茫、無助與痛苦,其實就是因為缺乏了一種解決問題的能力,但是通過真愛橋的系統培訓,雙方的關係就能夠達到柳暗花明的地步。那麼這樣的一個過程又是怎樣的呢?下面我們就來看一個比較簡單的例子來說明一下,

馬先生與余小姐都是獨生子女,由於從小到大都是父母將其所有的事情全部做完,因此即使在結婚之後,馬先生依然用對父母的方式來對待余小姐,余小姐感受到非常的無助,自己從小都沒做甚麼事情,為甚麼現在還是要做這麼多呢?於是兩人就因為這樣的小事產生了矛盾,甚至鬧到了離婚的關卡?

最終馬先生找到了真愛橋,通過一系列的付費課程,找到了自己的問題的關鍵,在相處的過程當中懂得了包容與愛,那麼在與余小姐的相處過程當中,也就慢慢地有所改變,最終兩個人恩愛有加。

其實通過這樣的一個例子,我們可以看到,當兩個人新人在步入婚姻的禮堂的時候,一切都是比較幸福的,有愛的,但是在相處的過程當中就產生了一系列的問題,這一點是非常得不償失的。真愛橋提供一對一的服務,將這樣的一段關係層層剖析,最終讓彼此找到愛,發現愛。

據此瞭解,真愛橋與其他類似產業的不同點就在於它的個性化、獨特性,因對象關係的不同,所解決的問題不同,通過提供服務而獲得的一個有償服務的一個機構,而這個也是在社會發展過程當中而產生的一個新的行業,而它所帶來的作用也是非常巨大的。

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